Questo venerdì 18 ottobre, inizia la rassegna di cene “I buoni sapori della tradizione” organizzate dall’Associazione AMGG – Volontari Mensa Caritas della Fraternità “Mons. G. Galliano”, dalla CrescereInsieme s.c.s. Onlus e dal Social Catering Ricre, per autofinanziare la Mensa della Fraternità, portando avanti in tal modo il servizio ideato dal Monsignor G. Galliano.
Quattro sono gli appuntamenti per gustare ottimi piatti in un ambiente allegro, gioviale e sempre pronto a ospitare nuovi amici: venerdì 18 ottobre: funghi porcini; venerdì 8 novembre: trippa in umido; venerdì 22 novembre: bagna cauda; venerdì 6 dicembre: bolliti misti.
Questo il menù del primo appuntamento: Flan di Porcini adagiato su un letto di Fonduta di funghi ed un Carpaccio di Porcini e Parmigiano con noci Piemonte Maramao; quindi di primo Cannelloni con Porcini e Ricotta ed i Taglierini con sugo di Porcini; per i secondi i protagonisti saranno il Roast-beef con Funghi e Mirtilli ed i Funghi Porcini fritti. A chiudere la cena, tutta accompagnata da acqua e Vini Maramao, saranno la Crostata ed il caffè. Tutto questo, a fronte di un’offerta di soli 25 euro per il finanziamento della mensa. Per info e prenotazione ci si può rivolgere a Fabio 377-5183090 oppure scrivendo a socialcatering.ricre@crescere-insieme.it
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